Scheibenschneidemaschine Tona S

Exakte Scheibenschnitte für die Verarbeitung von Obst und Gemüse

Die Scheibenschneidemaschine Tona S überzeugt durch ihre kompakte Bauweise und ihre hohe Schnittgenauigkeit. Sie ist ideal für die industrielle und gewerbliche Verarbeitung von Obst und Gemüse – besonders für Tomaten, Kiwi und Zitrusfrüchte. Mit einer Kapazität von bis zu 1.200 Stück pro Stunde eignet sich die Tona S sowohl für mittelständische Betriebe als auch für professionelle Küchen, Cateringunternehmen und die Lebensmittelindustrie.

Das Herzstück der Maschine ist ein Drehteller mit insgesamt 16 Produktaufnahmen. Die Produkte werden manuell eingesetzt und anschliessend kontinuierlich zur Schneidestation geführt. Die charakteristische Schrägstellung der Messer sorgt für einen sauberen, schonenden Schnitt – das Produkt wird gleichmässig in Scheiben geteilt, ohne zu quetschen oder zu reissen. Der horizontale Produktaustrag ermöglicht die Entnahme des geschnittenen Produkts als kompakte Einheit – ein grosser Vorteil bei der Weiterverarbeitung, z.B. beim Belegen von Sandwiches oder dem Befüllen von Trays.

Der Messerblock lässt sich mit wenigen Handgriffen und ohne Werkzeug entnehmen – ideal für die schnelle Reinigung oder einen Produktwechsel. Alle Anbauteile wie Stössel und Drehteller sind ebenfalls einfach demontierbar und einzeln reinigbar. Die Ablageflächen aus Hartpolyethylen bieten genug Platz zur Vorbereitung der Produkte direkt an der Maschine.

Standardmässig ist die Tona S mit einem fahrbaren Untergestell ausgestattet, was einen flexiblen Einsatz an verschiedenen Standorten ermöglicht. Als optionales Zubehör steht ein Trennsystem zur Verfügung, das die Gutscheiben automatisch von den Endstücken separiert. Verschiedene Schnittstärken – z.B. 5 mm oder 6 mm – sind verfügbar und können auf Anfrage angepasst werden.

Die Tona S ist eine zuverlässige, langlebige Lösung für alle, die täglich grosse Mengen Obst oder Gemüse gleichmässig in Scheiben schneiden müssen.