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Würfelschneidemaschine KUJ HC-220
Ihr Nutzen:
- Exakte Schnittqualität bei Würfeln, Streifen und Scheiben. Auch sehr feine Schnitte möglich.
- Hohe Leistung mit bis zu 8 t/h bei exakter und gleichbleibender Schnittqualität.
- Angepasst an die Verarbeitung grosser Produkte bis zu 200 mm Durchmesser.
- Optimale Hygiene, schneller Werkzeugwechsel sowie maximale Sicherheit.
- Umfangreiche Schneidewerkzeug für Schnitte in Scheiben, Streifen, Würfel in 2.5mm Scheiben
- Kompakte Hochleistungsmaschine mit geringem Platzbedarf - als Einzelmaschine oder integrierbar in eine Verarbeitungslinie
Portrait:
Die KUJ HC-220 Schneidemaschine eignet sich hervorragend für die industrielle Verarbeitung von Obst, Gemüse, Fisch und Fleischprodukten wie Schinken und Speck. Mit einer beeindruckenden Kapazität von bis zu 8 Tonnen pro Stunde bei 10 mm Kartoffelwürfeln und bis zu 4 Tonnen pro Stunde bei 5 mm Kartoffelscheiben schneidet sie grosse Mengen mit gleichbleibender, exakter Schnittqualität in feine Würfel, Streifen und Scheiben.
Dank ihrer Anpassung an die Verarbeitung grosser Produkte mit 90 bis 220 mm Durchmesser wie Sellerie, Kohl, Paprika und Rüben, wird der Aufwand für das Vorschneiden bei vielen Produkten minimiert. Der grosse Trichter ermöglicht zudem eine ergonomische Befüllung mit Kisten von bis zu 600 mm Breite.
Die Schneidemaschine verfügt über eine Vielzahl von Schneideeinsätzen, die es ermöglichen, sehr dünne Scheiben und Streifen sowie Feinstwürfel (Brunoise) herzustellen und gleichzeitig eine optimale Schnittqualität bei grossen Schnittgrössen zu gewährleisten. Die Auswahl der Schnittgeschwindigkeit in sieben Stufen macht die Maschine flexibel anpassbar, so dass eine optimale Schnittqualität auch bei saisonalen Unterschieden in der Produktqualität erreicht wird.
Die Schneidemaschine ist standardmässig mit einer Verriegelung ausgestattet, die es ermöglicht, sie mit den blauen KRONEN-Schleuderkörben auf einem Wagen zu verwenden. So wird eine einfache und saubere Handhabung der Produktion kleinerer Chargen gewährleistet und das Verschütten von Produkt verhindert, was zu Kosteneinsparungen führt.
Optional kann die Schneidemaschine mit einem Bandeintrag und -austrag für einen kontinuierlichen Verarbeitungsprozess ausgestattet werden. Dank ihrer kompakten Bauweise benötigt sie wenig Platz und lässt sich flexibel in die Produktionsumgebung und Verarbeitungslinien integrieren.
Vorteile:
Sehr hohe Produktionskapazität mit gleichbleibender, exakter Schnittqualität
Die KUJ HC-220 ist mit ihrer hohen Kapazität von mehreren Tonnen pro Stunde optimal für die industrielle Lebensmittelverarbeitung geeignet. In einem Arbeitsgang und mit geringem Personaleinsatz werden so grosse Mengen Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch in Würfel, Streifen oder Scheiben verarbeitet.
Angepasst an die Verarbeitung grosser Produkte
Die Schneidemaschine ist an die Verarbeitung grosser Produkte mit 90 bis 200 mm Durchmesser angepasst. Dadurch reduziert sich bei vielen Produkten wie z.B. Kohl oder Roben der Aufwand beim Vorschneiden erheblich.
Schneller Wechsel der Schneideeinsätze
Die Schneideeinsätze lassen sich schnell und einfach mithilfe von wenigen rostfreien Werkzeugen, die optional erhältlich sind, wechseln. Somit ist ein schnelles Umrüsten der Maschine beim Produktwechsel möglich. Der schnelle Ausbau der Einsätze ermöglicht zudem eine einfache Reinigung der Maschine.
Einfache, sichere Bedienung, Reinigung und Wartung
Die gut zugängliche Bauweise der Maschine ermöglicht eine einfache Wartung sowie eine gründliche Reinigung und somit optimale Hygiene. Bei Produkteintrag und -austrag wurde besonderer Wert auf die Sicherheit gelegt.
Technische Daten:
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Elektrische Leistung |
Leistung |
4 kW |
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Spannung |
400 V N/PE |
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Frequenz |
50 Hz (optional 60 Hz) |
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Masse |
LxBxH |
1057 x 1525 x 1582 mm |
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Gewicht |
406 kg |
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Einlauf- / Auflegehöhe |
1340 mm |
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Auslauf- / Ausgabehöhe |
405 mm (270 mm mit optionalem Bandaustrag) |
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Sonstiges |
Durchmesser des Rohproduktes |
max. 220 mm |
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Schnittstärke |
2.5 - 25 mm stufenlos |
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(Änderungen sind vorbehalten) |
Bilder-Galerie:
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